Materi Prakarya Pengolahan Kelas 7 Semester 1&2 Kurikulum Merdeka
Kherysuryawan.id – Materi Pelajaran Prakarya Pengolahan Kelas 7 SMP untuk Semester 1 dan Semester 2 Kurikulum Merdeka.
Halo sahabat kherysuryawan yang berbahagia, pada
postingan kali ini admin akan memberikan informasi seputar materi yang akan di
pelajari nantinya di mata pelajaran prakarya khususnya pada prakarya Pengolahan
di kelas 7 kurikulum merdeka.
Dalam pembelajaran prakarya ada 4 aspek yang akan
dipelajari nantinya meliputi Pengolahan, Rekayasa, Budi Daya, dan Kerajinan. Dikesempatan
ini admin hanya akan membahas tentang prakarya Pengolahan yang merupakan salah
satu aspek dari mapel prakarya.
Pada prinsipnya Prakarya: Pengolahan adalah mengubah dan
memanfaatkan bahan dasar menjadi produk pangan pengawetan (setengah jadi) dan
produk siap santap (produk jadi). Produk pangan diolah dengan menggunakan
berbagai teknik pembuatan dasar dan variasi teknik (modifikasi teknik),
sehingga menghasilkan produk pengolahan pangan yang baik dan higienis.
Penggunaan teknik pengolahan membantu peserta didik mengembangkan diri karena
bertindak sebagai pelatihan kepekaan rasa secara naluriah yang dapat dikaitkan
dengan pemikiran sistematis dan produksi produk dalam kehidupan sehari-hari.
Pembelajaran Prakarya: Pengolahan berorientasi pada
pengembangan kemampuan mengolah bahan pangan secara higienis dan nonpangan
menjadi produk jadi dan produk setengah jadi dalam bentuk sajian/kemasan yang
menarik berbasis kewirausahaan.
Lantas apa saja materi yang akan di pelajari pada mata
pelajaran prakarya Pengolahan di kelas 7 SMP Kurikulum Merdeka ?
Berikut ini daftar susunan materi yang nantinya akan di
pelajari di mata pelajaran prakarya Pengolahan kelas 7 semester 1 hingga
semester 2 kurikulum merdeka :
MATERI PRAKARYA PENGOLAHAN
KELAS 7 SEMESTER 1 & 2 KURIKULUM MERDEKA
Unit 1. Aneka Produk Pangan Buah
- Kegiatan Pembelajaran 1 Mengenal Produk Pangan Buah
- Kegiatan Pembelajaran 2 Rancangan Produk dan Kemasan
- Kegiatan Pembelajaran 3 Mari Membuat Produk Olahan Pangan Buah dan Kemasannya
- Kegiatan Pembelajaran 4 Produk Olahan Pangan Buah: Berbagi Pengalaman!
- Kegiatan Pembelajaran 5 Refleksi/Evaluasi Produk dan Kinerja
Unit 2. Bahan Nonpangan
Buah: Suburnya Tanaman di Sekolahku
- Kegiatan Pembelajaran 1 Mengenal Produk Olahan Nonpangan Komoditas Buah
- Kegiatan Pembelajaran 2 Mendesain Produk Olahan Nonpangan Komoditas Buah
- Kegiatan Pembelajaran 3 Rancangan Membuat Kemasan dan Produk Olahan Nonpangan Komoditas Buah
- Kegiatan Pembelajaran 4 Membuat Kemasan dan Produk Olahan Nonpangan Komoditas Buah
- Kegiatan Pembelajaran 5 Presentasi/Penyampaian Hasil Projek
- Kegiatan Pembelajaran 6 Evaluasi Pembelajaran
Unit 3. Sayur Baik Bagi Kesehatan
- Kegiatan Pembelajaran 1 Mengenal Bahan dan Produk Olahan Pangan Komoditas Sayur
- Kegiatan Pembelajaran 2 Rancangan Produk dan Kemasan Produk Olahan Pangan Sayur
- Kegiatan Pembelajaran 3 Membuat Produk dan Kemasan Produk Olahan Pangan Sayur
- Kegiatan Pembelajaran 4 Penyampaian Produk Olahan Pangan Komoditas Sayur
- Kegiatan Pembelajaran 5 Refleksi dan Evaluasi Produksi Pengolahan Pangan Komoditas Sayur
Unit 4. Bahan Nonpangan Sayur: Perawatan Diri
- Kegiatan Pembelajaran 1 Mengenal Produk Olahan Nonpangan Sayur
- Kegiatan Pembelajaran 2 Mendesain Produk Olahan Nonpangan Sayur
- Kegiatan Pembelajaran 3 Rancangan Membuat Kemasan Dan Produk Olahan Nonpangan Sayur
- Kegiatan Pembelajaran 4 Membuat Kemasan dan Produk Olahan Nonpangan Sayur
- Kegiatan Pembelajaran 5 Presentasi/Penyampaian Hasil Projek
- Kegiatan Pembelajaran 6 Evaluasi Pembelajaran
Seluruh daftar susunan materi prakarya Pengolahan kelas 7
untuk semester 1 dan 2 diatas bersumber dari buku teks pelajaran prakarya Pengolahan
kelas 7 kurikulum merdeka.
Semoga postingan ini dapat membantu sahabat pendidikan
yang ingin mengetahui daftar materi pada mata pelajaran prakarya Pengolahan
kelas 7 kurikulum merdeka. Sekian dan Terimakasih.