Materi Prakarya Pengolahan Kelas 11 Semester 1&2 Kurikulum Merdeka
Kherysuryawan.id – Materi Pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan Aspek Pengolahan Kelas 11 SMA Semester 1 dan Semester 2 Kurikulum Merdeka.
Halo sahabat kherysuryawan yang berbahagia, senang
rasanya admin bisa kembali menulis dan berbagi informasi seputar dunia
pendidikan. Melalui postingan ini admin akan menyajikan susunan daftar materi
yang nantinya akan dipelajari pada mata pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan
(PKWU) khususnya Prakarya Pengolahan diKelas 11 SMA kurikulum merdeka.
Jika disekolah anda telah menerapkan pembelajaran
kurikulum merdeka maka materi yang nantinya akan di pelajari tentunya materi
yang bersumber dari buku teks pelajaran kurikulum merdeka. Disini admin akan
membantu para guru maupun para siswa dalam mengetahui daftar susunan materi yang
akan di pelajari di mata pelajaran prakarya khususnya prakarya Pengolahan di Kelas
11 SMA mulai dari materi semester 1 hingga materi semester 2 kurikulum merdeka.
Sebelum admin kherysuryawan menampilkan daftar susunan
materi pada mata pelajaran prakarya aspek Pengolahan Kelas 11 kurikulum merdeka
maka berikut ini penjelasan singkat mengenai prakarya sesuai yang ada di buku
teks pelajaran prakarya Pengolahan Kelas 11 kurikulum merdeka.
Mata Pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan merupakan
sarana kreatif bagi peserta didik untuk memperoleh life skill dengan cepat,
cekat, dan tepat dimana hal tersebut diarahkan dengan empat aspek
pembelajarannya yaitu kerajinan, rekayasa, budidaya, dan pengolahan, dengan
menggunakan berbagai bahan, alat, teknik, dan teknologi yang relevan. Keempat
aspek tersebut sama sama melatih dan meningkatkan jiwa kewirausahaan melalui 4
elemen utama, yaitu observasi dan eksplorasi, desain/rancangan, produksi serta
releksi dan evaluasi. Prakarya dan Kewirausahaan memiliki tujuan untuk
mengembangkan dan memfasilitasi para peserta didik dalam mengembangkan
keterampilannya supaya dapat berpikir kritis, kreatif, mandiri, dan inovatif,
melalui aktivitas kreasi karya serta teknologi.
Sebagai informasi bahwa di mata pelajaran prakarya Pengolahan
Kelas 11 kurikulum merdeka ada 4 Bab/Unit materi yang nantinya akan di pelajari
mulai dari semester 1 hingga semester 2.
Baiklah berikut ini daftar susunan materi yang akan di
pelajari di mata pelajaran prakarya aspek Pengolahan Kelas 11 semester 1 dan
semester 2 kurikulum merdeka :
MATERI PRAKARYA PENGOLAHAN KELAS 11 SEMESTER 1 KURIKULUM
MERDEKA
Unit I Hidangan Lauk Pauk Khas Daerah
- Pembelajaran 1: Observasi dan Eksplorasi Produk Olahan Lauk Pauk Khas Daerah
- Pembelajaran 2: Perencanaan dan Desain Produk Olahan Lauk Pauk Khas Daerah
- Pembelajaran 3: Produksi Produk Olahan Lauk Pauk Khas Daerah
- Pembelajaran 4: Releksi dan Evaluasi Produk Olahan Lauk Pauk Khas Daerah
- Pembelajaran 5: Uji Kompetensi
Unit II Produk Eco Enzyme (Pengolahan Kulit Buah, Buah
dan Sayur menjadi Pupuk Cair dan Pembersih Natural)
- Pembelajaran 1: Observasi dan Eksplorasi Produk Nonpangan Eco Enzyme
- Pembelajaran 2: Perencanaan dan Desain Produk Nonpangan Eco Enzyme
- Pembelajaran 3: Produksi Produk Nonpangan Eco Enzyme
- Pembelajaran 4: Releksi dan Evaluasi Produk Nonpangan Eco Enzyme
- Pembelajaran 5 : Uji Kompetensi
MATERI PRAKARYA PENGOLAHAN KELAS 11 SEMESTER 2 KURIKULUM
MERDEKA
Unit III Produk Olahan Pangan Kontinental
- Pembelajaran 1: Observasi dan Eksplorasi Produk Olahan Pangan Kontinental
- Pembelajaran 2: Perencanaan dan Desain Produk Olahan Pangan Kontinental
- Pembelajaran 3: Produksi Produk Olahan Pangan Kontinental
- Pembelajaran 4: Releksi dan Evaluasi Produk Olahan Pangan Kontinental
- Pembelajaran 5: Uji Kompetensi
Unit IV Produk Nonpangan dari Hasil Perkebunan
- Pembelajaran 1: Observasi dan Eksplorasi Produk Nonpangan dari Hasil Perkebunan
- Pembelajaran 2: Perencanaan dan Desain Produk Nonpangan dari Hasil Perkebunan
- Pembelajaran 3: Produksi Produk Nonpangan dari Hasil Perkebunan
- Pembelajaran 4: Releksi dan Evaluasi Produk Nonpangan dari Hasil Perkebunan
- Pembelajaran 5: Uji Kompetensi
Demikianlah informasi mengenai daftar susunan materi
pelajaran yang nantinya akan di pelajari pada mata pelajaran prakarya: Pengolahan
di Kelas 11 SMA kurikulum merdeka mulai dari semester 1 hingga semester 2.
Semoga informasi ini bermanfaat bagi seluruh sahabat pendidikan yang
membutuhkannya.